Cá hồng biển

Cá biển màu hồng

Có vô số loại hải sản khác nhau giữa đại dương bao la, mỗi loại lại có những đặc điểm và giá trị dinh dưỡng riêng. Đặc biệt đáng chú ý là cá tráp, một loại hải sản được nhiều người yêu thích. Để biết rõ hơn về loài cá này, mời các bạn chú ý theo dõi bài viết sản phẩm Trung Nam Hải dưới đây nhé!

Giới thiệu về cá tráp biển

Cá hồng biển là một loài cá có xương thuộc họ cá hồng được gọi là lutjanus sanguineus. Loài cá này được tìm thấy chủ yếu ở phía tây Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương (Ấn Độ Dương). Cá có giá trị kinh tế lớn, đặc biệt là ở Việt Nam, nơi chúng chiếm 12% sản lượng cá tầng đáy.

Cá hồng sống chủ yếu ở biển nên vùng biển nào của nước ta cũng có loài cá này. Đúng như tên gọi, loài cá này có sọc màu hồng, thân hình bầu dục dài và dẹt, với viền lưng cong và viền bụng phẳng. Có nhiều loại cá này khác nhau như cá hồng, cá hồng, và cá hồng. Đây là loài cá ăn thịt nên bơi rất nhanh và có sức bền, thức ăn của chúng chủ yếu là cá nhỏ.

Bạn đang xem: Cá biển màu hồng

Giá trị dinh dưỡng của cá tráp biển

Hầu như tất cả các loại hải sản đều chứa hàm lượng chất dinh dưỡng và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Đặc biệt làcá mèngoài thịt thơm ngon, chắc, ngọt còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Có thể đề cập đến vitamin A, selen, kali và axit béo omega 3.

Xem thêm: Chó Phốc Sóc mini giá rẻ 250k, 500k, 200k, 100k sự thật hay lừa đảo?

Tất cả những chất này đều rất có lợi cho sức khỏe con người. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cá tráp biển. Đặc biệt là vitamin A chứa trong cá có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và bảo vệ hiệu quả sức khỏe của xương, da và mắt.

Công dụng của cá tráp đối với sức khỏe con người

Cá hồng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Nổi bật nhất là các tác dụng sau:

Hỗ trợ chức năng bạch cầu và tuyến giáp

Cá hồng có chứa một lượng lớn selen, được chứng minh là hỗ trợ chức năng tuyến giáp và tế bào bạch cầu. Ngoài ra, chất này còn được biết đến với khả năng tăng cường khả năng chống oxy hóa. Đây là lý do tại sao nhiều người thường tìm đến các loại thuốc có chứa selen khi mắc các rối loạn liên quan đến bạch cầu và tuyến giáp.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Xem thêm: Cách làm cá chét mặn (khô cá chét) vừa ngon vừa dễ, ai cũng làm được

Omega 3 là chất béo hoàn toàn tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, omega 3 còn có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch rất hiệu quả. Hàm lượng chất này trong cá hồng rất cao nên hoàn toàn có thể dùng cá hồng để phòng bệnh này. Ngoài ra, omega 3 trong cá hồng còn có thể hạn chế các bệnh liên quan đến mỡ thừa.

Khám phá các món ngon từ cá tráp

Nhằm tăng thêm sự đa dạng cho bữa ăn hàng ngày của gia đình, mời bạn tham khảo cách nấu cá diêu ​​hồng sau đây:

Cá tráp hấp miến

Thành phần

  • Cá hồng
  • Nấm
  • Gừng, sả
  • Muối, xi-rô và gia vị
  • cà chua
  • rau củ
  • Cách thực hiện

    • Bước 1: Cá điêu hồng để nguyên con, bỏ vảy, bỏ ruột, rửa sạch, dùng dao rạch những vết sâu trên mình cá.
    • Bước 2 Ướp cá với muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt trong khoảng 20 phút.
    • Bước 3: Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ gốc, thái nhỏ, cà chua rửa sạch thái hạt lựu, gừng gọt vỏ thái lát mỏng, sả băm nhuyễn
    • Bước 4: Làm nước sốt, phi thơm hành, tỏi, gừng, sả rồi cho nấm, cà chua vào xào thơm. Nêm thêm nước mắm, hạt nêm, đường, nêm gia vị vừa ăn.
    • Bước 5: Cá hồng sau khi hấp chín, cho vào đĩa sâu lòng và rưới nước sốt lên bề mặt cá.
    • Cá hồng chiên sốt cà chua

      Thành phần

      • 2 quả cà chua
      • 3-4 củ gừng xắt lát mỏng và 1 củ tỏi bóc vỏ
      • 150ml nước dùng gà
      • Muối và hạt tiêu
      • 1 muỗng canh bột bắp pha với một bát nước
      • Cách thực hiện

        • Bước 1: Cá rửa sạch, để ráo, ướp với muối, tiêu, dầu oliu, cà chua băm nhỏ, tỏi băm.
        • Bước 2: Cho cá và gừng vào nồi, chiên vàng đều hai mặt rồi đậy nắp lại cho cá vào nấu chín.
        • Bước 3: Trong chảo vẫn còn một ít dầu chiên cho sốt cà chua vào. Xào cà chua và tỏi cho đến khi tỏi thơm. Thêm nước dùng gà, đậy nắp và đun nhỏ lửa.
        • Bước 4: Phi tỏi và cho bột bắp vào khuấy đều đến khi sốt sệt lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn.
        • Bước 5: Bày ra đĩa và dùng nóng.
        • Kết luận

          Cá hồng sẽ giúp bạn có được bữa ăn hoàn hảo sau một thời gian dài trung thành với các món thịt. Giá trị dinh dưỡng của món cá này chắc chắn sẽ làm bạn no. Đừng quên mua cá tại hải sản trung nam để đảm bảo chất lượng. Chúng tôi cũng nhận giao hàng tận nhà nên bạn chỉ cần ở nhà và sản phẩm sẽ đến tay bạn.

          Liên hệ:

          Hải sản Trung Nam

          Xem thêm: Cá betta có giá bao nhiêu?

          • Website: haisantrungnam.vn
          • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
          • ĐT: 0937499646

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *