Cá úc là cá gì? Cá úc sống giá bao nhiêu, làm món gì ngon?

Cá Úc là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của người lớn và sự hình thành tư duy của trẻ nhỏ.

Cá Úc là loại cá da trơn, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Mời các bạn cùng bách hóa xanh điểm qua “Cá Úc là gì?” Cá sống ở Úc giá bao nhiêu, làm món gì cho ngon! “

1 Cá Úc là gì?

Cá úc biểnCá úc biển

Bạn đang xem: Cá úc sông giá bao nhiêu

Cá úc có tên khoa học là Sirididae, một loài thuộc họ Cá da trơn, chủ yếu sống ở vùng biển khơi – nước lợ, tuy cũngmột số sống ở nước ngọt và nước lợ. Hình dạng thuôn dài vừa phải, dọc sống lưng màu xám bạc, hơi nghiêng về màu xám xám, trắng dần về phía bụng.

Hiện tại cóhai loài cá Úc được tìm thấy trong tự nhiên, cá hồng vàng và cá hồng trắng. Thịt của hai loại cá này thơm ngon, bổ dưỡng nhưng theo một số ngư dân vì cá trắng Úc nhiều mỡ nên cá Úc trắng thơm ngon hơn.

Omega-3

Axit Omega-3>, một thành phần có trong cá của Úc, rất quan trọng về mặt dinh dưỡng trong quá trình não bộ hình thành và phát triển tư duy > . Axit Omega-3 giúp cải thiện lưu lượng máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm hiện tượng đông máu dẫn đến tắc nghẽn mạch máu, giúp ngăn ngừa đột quỵ.

Ngoài ra, phần này của cá chứa rất nhiều dha, đây cũng là hoạt chất có khả năng hình thành chất xám của não bộ, giúp phát triển trí tuệ của trẻ.

Bổ sung cá Úc vào thực đơn tại nhà của bạn là điều nên làm vì lợi ích của loại cá này thực sự tuyệt vời,cho một trái tim khỏe mạnh và một trí tuệ minh mẫn. thông minh.

2 con cá Úc sống giá bao nhiêu?

Để tìm mua loại cá Úc này, bạn nên đến chợ hải sản lớn ven biển, vựa hải sản lớn của địa phương hoặc nơi chuyên về cá da trơn. p>

Tính đến tháng 3/2022, giá bán cá sống tại Úc dao động từ 120.000 VND đến 150.000 VND/kg, tùy theo loài cá.

Xem thêm: Rùa Đất Lớn – Thú chơi tiền tỷ của các đại gia

Cá Úc sống để bán

3 Cách Chế biến và Loại bỏ Thực phẩm Cá Úc

Cách chế biến cá Úc

Do đặc tính là cá da trơn, da cá sẽ không tránh khỏi cảm giác dính nên khi sơ chế cá úc, các bà nội trợ thường dùng tro bếp hoặc bột mì, bột sắn dây hoặc bột nếp để xoa kỹ bên ngoàida cá, sau đó rửa sạch với nước.

Tàn bếp và bột mì

Cách khử mùi tanh của cá Úc

Sau khi sơ chế da cá, bụng cá được rửa sạch để loại bỏ chất nghẹt ở bụng và hai bên thân cá.

Tiếp theo, bạn trộn gừng với giấm hoặc nước cốt chanh rồi chà xát bên trong và bên ngoài con cá úc, cuối cùng rửa sạch con cá úc với nước vài lần.

Cá Úc đi câu

4 món cá Úc

Cá chua Úc lá me

Măng, nước cốt me và ớt chua cay vừa phải, cá Úc chắc thịtthịt mềm ngọt, rau sống vừa chín tới, nồi canh chua bổ dưỡng, hấp dẫn.

Canh me Úc axit folic

Xem thêm: Trại chim bồ câu thịt TPHCM

Cá Úc kho tộ

Cá nướng vừa chín tới,có vị hơi cay, chút hành màu và nước canh cá ngọt nhìn rất bắt mắt và ngon miệng, ăn với cơm nóng rất hợp!

Cá Úc kho tộ

Xem thêm: Trại chim bồ câu thịt TPHCM

Cá Úc kho tộ

Một nồi cá kho tộ đậm đà hương vị quê hương, từng con cá chắc, mình dày và dai, ăn kèm nước canh chua cay mặn ngọt, dùng với chén cơm nóng mùa đông Nếu vậy, thực sự không có nơi nào để làm điều đó.

Cá Úc kho tộ

Bách hóa xanh vừa gửi đến bạn bài viết “Cá úc là gì? Cá úc sống giá bao nhiêu, làm món gì ngon”. Hy vọng bài viết giúp bạn có thêm kiến ​​thức và lựa chọn thực phẩm cho gia đình mình!

Chọn mua cá, hải sản bán ở bách hóa xanh:

Bách hóa Xanh

Xem thêm: Bảng Giá Kỳ Nhông Giá Rẻ Nhất Hiện Nay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *