Tổng hợp tất cả các loại cua biển ăn được ngon, phổ biến nhất thế giới

Các loại cua biển

Nói đến hải sản ngon thì không thể thiếu cua biển. Bạn có biết trên thị trường có bao nhiêu loại cua biển không? Đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu ngay nhé!

Cua biển là loại hải sản được nhiều người yêu thích không chỉ bởi thịt thơm ngon mà còn bởi chúng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Ngoài ra, hàm lượng dinh dưỡng trong cua biển cũng được đánh giá cao.

Hôm nay, Midoribe sẽ giới thiệu 11 loại cua biển ăn được phổ biến và ngon nhất thế giới!

Bạn đang xem: Các loại cua biển

1 con cua Alaska (cua hoàng đế)

Cua Alaskahay còn gọi là cua hoàng đế thường được nhập khẩu về Việt Nam và có giá rất đắt, chúng sống ở độ cao lớn, dưới đáy các vùng biển lạnh giá gần Bắc Cực. sâu 200 -400 mét và lớn hơn nhiều so với các loài cua khác.

Cua Alaska có thể nặng tới 10kg, có chân dài tới 2m và trên thân có gai nhỏ, sắc nhọn.

Phần thịt cua này được coi là ngon nhất. Thịt trắng, mềm ngọt, ăn rất ngon, thường được hấp với muối tiêu chanh hoặc mắm chanh dây, rất ngon. phổ biến trong thực khách. phổ biến.

Cua Alaska (Cua hoàng đế)Cua Alaska (Cua hoàng đế)

2 con cua huỳnh đế

Nhiều người thường nhầm lẫn cua hoàng đế với cua hoàng đế, nhưng không phải vậy!

Loại cua này có tên khoa học là ranina ranina, sinh sống chủ yếu ở vùng biển đông nam Thái Bình Dương và vùng biển ôn đới ở vùng biển miền Trung nước ta.

Cua huỳnh đế thường có kích thước bằng lòng bàn tay khi mở ra và có vỏ màu hồng nổi bật, hơi vuông và chắc.

Thịt cua huỳnh đế chắc, thơm ngon, màu trắng và giàu đạm. Ở Việt Nam, cua huỳnh đế xuất hiện với số lượng lớn ở các vùng biển sạch, trong xanh như Quy Nhơn (Pin Dinh), Cam Ranh (Khánh Hòa), Sa Hoàng (Quảng Nghĩa)… với giá trị kinh tế cao.

Cua huỳnh đếCua huỳnh đế

3 con cua lông Hồng Kông

Cua lông Hong Kong được biết đến là loại cua cực kỳ đắt đỏ, được nhiều người săn lùng mua về ăn, đặc điểm nổi bật của loài cua này là thân nhỏ, chân nhiều lông

b>. Thịt cua lông săn chắc, gạch cua ngọt và béo ngậy, rất ngon.

Cái ngon nhất của ghẹ lông Hong Kong chính là phần gạch, chỉ cần hấp cách thủy là bạn có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon của ghẹ.

Cua lông Hong KongCua lông Hong Kong

4 cua Tasmania

Cua Tasmania có hình dáng tương tự cua biển Việt Nam nhưng lớn gấp 10 đến 20 lần.

Xem thêm: MÈO XIÊM | Tất tần tật về đặc điểm, cách nuôi và giá mèo Xiêm

Loài cua đến từ Úc này được xếp vào danh sách cua nặng nhất thế giới, vì có những con nặng tới 10 kg mỗi con.

Cua TasmaniaCua Tasmania

5 con cua tuyết

Cua tuyết có hình dáng tương tự cua hoàng đế, chân to, dài và nhiều thịt.

Tuy nhiên, cua tuyết chỉ có trọng lượng trung bình chứ không to bằng cua huỳnh đế.

Cua tuyết có thể chế biến thành nhiều món ngon, đơn giản nhất là nướng, hấp, luộc hay nướng me.

Cua tuyếtCua tuyết

6 con ghẹ Úc

Cua pha lê Úc có kích thước nhỏ, càng cua to mở ra như con nhện, hình dáng của loại cua này rất giống cua của Việt Nam nhưng lớn hơn cua của Việt Nam rất nhiều.

Vì sống ở độ sâu 300-1200m nước và ẩn mình trong cát nên thân loài cua này có màumàu trắng sữa.

Thịt cua dai và chắc, thịt cua tập trung ở càng, gạch cua trong, ngọt và có mùi thơm dịu nhẹ, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng.

Cua Pha Lê ÚcCua Pha Lê Úc

7 Cua Ruby Alaska

Cua ruby ​​Alaska được đánh giá là có thịt, vị ngọt khác thường và chúng thường sống trong các hang đá hoặc vùi mình trong lớp cát dày ở các vùng biển sâu, nóng. thấp như Alaska ở miền bắc Hoa Kỳ.

Chân cua ngắn và hơi cong vào trong, vỏ sần sùi, sau khi nấu chín có màu đỏ nổi bật, nặng 9kg, dài khoảng 60cm.Như một khối hồng ngọc, to và đẹp. xinh đẹp.

Cua đỏ Alaska nên hấp hoặc nướng là ngon nhất, vì thịt cua vốn đã rất ngon, ngoài ra có thể mang đi và phết bơ, tỏi hoặc luộc trong nồi lẩu.

Cua Ruby AlaskaCua Ruby Alaska

8 con cua Bắc Mỹ

Cua biển Bắc Mỹ có nguồn gốc từ Alaska, Monterey, California và quần đảo Aleutian. Môi trường sống của cua là đáy bờ biển phía tây của Bắc Mỹ.

Xem thêm: 26 điều cần biết về tiếng khướu mái kêu

Cơ thể chúng to lớn và rắn chắc, cua trưởng thành có thể rộng và dài tới 25 cm.

Thịt cua này ngon ngọtCàng đơn giản càng ngon.

Cua Bắc MỹCua Bắc Mỹ

9 con cua dungeness (cua đá Canada)

Cua đá Canada được coi là một trong bốn loại hải sản cao cấp được ưa chuộng nhất thế giới. Càng cua tuy to nhưng da mỏng, thịt đầy đặn và chắc, vị ngọt thanh, thịt cua béo ngậyvà không có vị đắng.

Tháng 10 hàng năm, cảng quốc tế Los Angeles cũng tổ chức lễ trao giải cho loài cua này.

Cua Dungeness (Cua đá Canada)Cua Dungeness (Cua đá Canada)

10 con cua nâu Na Uy

Cua nâu Na Uy là một loài cua quý hiếm có nguồn gốc từ vùng đông bắc Đại Tây Dương ngoài khơi bờ biển Na Uy. Thân màu nâu sẫm, mai cua lớn hơi dẹt, chỉ sống ở vùng nước sạch và trong.

<3 Tương tự với các loài cua khác.

Cua nâu NauyCua nâu Nauy

11 con cua nhện Nhật Bản

Cua nhện Nhật Bản được biết đến là một trong những loài cua lớn nhất thế giới, chúng sống ở Thái Bình Dương.

Chân của cua nhện có thể dài tới 3,7 mét, chiều dài cơ thể khoảng 40 cm, cua đực trưởng thành nặng khoảng 19 kg.

Cua nhện có vỏ màu cam và các đốm trắng ở chân. Giá trị kinh tế của loài cua này rất cao nhưng do không dễ đánh bắt nên giá thành đắt đỏ.

Cua nhện Nhật BảnCua nhện Nhật Bản

Trên đây là tổng hợp 11 loại cua biển ngon nổi tiếng trên thế giới. Bách hóa XANH hi vọng bài viết đã mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích.

Cục xanh mua mắm cua, hải sản:

Bách hóa Xanh

Xem thêm: Cách Nuôi Cá Chọi Chiến Betta (Cá Xiêm Đá) Dành Cho Người Không Chuyên

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *