Ốc giấy

Sò giấy

Nhắc đến các món ăn đặc sản của vùng duyên hải miền Trung thì không thể bỏ qua các món giấy. Loài ốc này không chỉ có hình dáng độc đáo mà còn có giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe con người. Hãy cùngNan Zhong Nan Seafoodtìm hiểu kỹ hơn về loài ốc đặc biệt này qua bài viết dưới đây nhé!

Tổng quan về ốc giấy

Ở Việt Nam, ốc xà cừ là loại hải sản cực hiếm, chỉ thỉnh thoảng mới xuất hiện, số lượng rất hiếm. Vì có hình dáng bắt mắt, dễ nhận biết nên còn được gọi là ốc giấm. Loại ốc này là đặc sản của Quảng Nam, người ta thường bắt chúng để nấu ăn vào những ngày gió lạnh. Ngoài ra, để bắt loại ốc này cũng không khó, bạn chỉ cần chuẩn bị đồ lặn, bình khí,… là có thể thu hoạch với số lượng lớn.

Bạn đang xem: Sò giấy

Một đặc điểm thú vị của loài ốc này là nó có lớp vỏ rất mỏng. Đặc biệt, trên bề mặt vỏ trai có những hoa văn màu nâu, trắng với nhiều hình thù, màu sắc khác nhau đan xen. Điều này vô hình chung tạo thành điểm sáng trong mắt người nhìn, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng mọi người. Thông thường người ta mua ốc để biếu, tặng, bởi ốc mang ý nghĩa may mắn, vui vẻ, hạnh phúc lâu dài. Đồng thời cũng thể hiện sự ấm áp của người dân xứ biển.

Giá trị dinh dưỡng của ốc giấy

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng nhận thấy loài ốc biển này chứa rất nhiều phốt pho, vitamin B12, đồng, selen, kẽm, magie, vitamin E và một lượng nhỏ axit béo omega-3. Đây là những dưỡng chất tuyệt vời cho bệnh nhân mắc bệnh tim mạch, trẻ em và người lớn tuổi. Tuy nhiên, loại hải sản này chứa nhiều chất dinh dưỡng và chỉ nên ăn 2 lần/tuần.

Xem thêm: 16 giống chó cảnh đẹp, dễ chăm sóc phổ biến tại Việt Nam

Các nghiên cứu khoa học thống kê cho thấy, trong 100g thịt ốc sên có chứa nhiều loại chất dinh dưỡng khác nhau. Có thể kể đến như: calo, chất béo, carbohydrate, protein. Trên thực tế, những chất dinh dưỡng này rất có lợi và cần thiết cho cơ thể con người. Bởi chúng có khả năng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa nhiều bệnh tật nguy hiểm.

Công dụng của ốc giấy đối với sức khỏe con người

Ốc giấy được đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng cực cao và rất hữu ích đối với người sử dụng. Những người thường xuyên ăn ốc có sức đề kháng và khả năng miễn dịch được cải thiện đáng kể. Ngoài ra, ốc sên còn mang lại một số công dụng nổi bật khác đối với sức khỏe con người như sau:

Cân bằng dinh dưỡng

Theo nghiên cứu khoa học của các chuyên gia có thẩm quyền, nếu chúng ta ăn đủ lượng loại ốc này sẽ giúp hạ mỡ máu. Đồng thời giúp hạn chế sự gia tăng hồng cầu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch hiệu quả. Vì chúng rất ít chất béo nhưng lại giàu protein nên có sự cân bằng tốt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhờ đó bạn có thể tăng cường sức khỏe mà không lo bị thừa cân, béo phì.

Phòng chống thiếu máu

Trong thành phần của ốc sên còn chứa hàm lượng sắt và vitamin b12 cao nên có tác dụng phòng chống thiếu máu hiệu quả. Đặc biệt thịt ốc sên chứa nhiều DHA nên dễ dàng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào não, cải thiện và ngăn ngừa chứng suy giảm trí nhớ. Vì vậy, ốc hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn của trẻ nhỏ, người già và bà mẹ mang thai.

Nhà cung cấp ốc giấy uy tín chất lượng

Xem thêm: Cá heo nước ngọt miền Tây ăn gì bán ở đâu và giá bao nhiêu

Thực tế có rất nhiều địa chỉ cung cấp ốc giấy cho bạn lựa chọn. Nhưng không phải đơn vị nào trên thị trường cũng có thể cung cấp cho khách hàng những con ốc xà cừ tươi ngon, chất lượng. Nếu bạn muốn mua hàng chuẩn ngon hãy đến với Hải sản Trung Nam. Chúng tôi chuyên phục vụ các loại hải sản được đánh bắt trực tiếp từ đáy biển. Do đó, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng món ăn. Ngoài ra, chúng tôi có:

Xem thêm>>Ốc Đỏ

  • Tất cả các mặt hàng đều được mua và nhập trực tiếp từ ngư dân đánh bắt tại các vùng biển nổi tiếng trong và ngoài nước.
  • Sản phẩm được kiểm tra và đánh giá rất kỹ càng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
  • Giá hải sản cạnh tranh nhất thị trường do không thu mua qua trung gian.
  • Kết luận

    Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về ốc giấy, một loại ốc đặc sản giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn muốn có những món ăn không chỉ đảm bảo hương vị mà còn giữ nguyên dinh dưỡng của ốc thì đừng quên đến với Zhongnan Seafood. Bạn chắc chắn sẽ mua được hải sản nói chung, đặc biệt là các loại ốc, chất lượng đảm bảo và giá cả phải chăng. Chúc may mắn!

    Liên hệ:

    Hải sản Trung Nam

    Xem thêm: Cá cam là cá gì? Đặc điểm và lợi ích của cá cam đối với sức khỏe cơ thể

    • Địa chỉ: 137 nguyễn thái bình, phường 4, quận. Tân Bình, tp. Hồ Chí Minh
    • Hotline: 0937 499 646 – 0937 499 646
    • Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
    • Website: https://haisantrungnam.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *